貴州省遵義市仁懷市酒糟埋藏酒與茅臺鎮(zhèn)的白酒區(qū)別在那里?

酒糟埋藏酒和茅臺鎮(zhèn)白酒釀造工藝都是一樣的，經(jīng)過九次蒸煮，八次攤釀，七次取酒，經(jīng)過三年以上的窯藏，取酒進行酒與酒的勾兌，再窖藏一年以前，這就是一般醬酒的工藝，而酒糟埋藏酒就不同了，酒糟埋藏酒擁有茅臺鎮(zhèn)白酒同樣的工藝，又裝入特制酒壇進行酒糟埋藏，酒壇擁有植物分子膜特性，酒精不能分發(fā)到瓶外，但瓶內(nèi)酒可以吸收酒糟中的有益菌，從而加速了壇內(nèi)酒體老化，使酒更純，色香，香氣更濃，口感更佳！

仁懷酒糟封壇酒怎么樣?

酒糟埋藏酒和茅臺鎮(zhèn)白酒釀造工藝都是一樣的，經(jīng)過九次蒸煮，八次攤釀，七次取酒，經(jīng)過三年以上的窯藏，取酒進行酒與酒的勾兌，再窖藏一年以前，這就是一般醬酒的工藝，而酒糟埋藏酒就不同了，酒糟埋藏酒擁有茅臺鎮(zhèn)白酒同樣的工藝，又裝入特制酒壇進行酒糟埋藏，酒壇擁有植物分子膜特性，酒精不能分發(fā)到瓶外，但瓶內(nèi)酒可以吸收酒糟中的有益菌，從而加速了壇內(nèi)酒體老化，使酒更純，色香，香氣更濃，口感更佳！

什么是酒糟埋藏酒……有什么效果?

酒糟埋藏酒就是看中酒糟的這些特點，醬香以酒糟封壇，將整個土陶酒壇以酒糟覆蓋，確保酒體每個位置不留一絲縫隙，充分的發(fā)揮酒糟的發(fā)酵作用，三年的埋藏時間，每三個月更換一次酒糟，為的就是防止酒糟發(fā)生霉變，影響酒的酒質(zhì)和危害到人體健康。 切勿要記住，只有正規(guī)處理過的酒糟才能用來埋藏酒，如果酒糟在長時間的運輸過程中發(fā)生變化，千萬不能食用酒，直接返回廠家就好。